Риск развития колоректального рака и диета

Результаты исследования по оценке влияния факторов питания на риск развития колоректального рака у женщин опубликованы в журнале Nature Communications.

Анализировали данные 542 778 женщин, за которыми наблюдали в течение 16,6 лет. За этот период у 12 251 лиц развился колоректальный рак.

Анализ показал, что среди всех факторов употребление кальция с пищей показало самый значимый защитный эффект в отношении колоректального рака у женщин: каждые дополнительные 300 мг в день были связаны со снижением риска на 17%. Потребление молочных продуктов, йогурта, рибофлавина, магния, фосфора и калия также снижало риск колоректального рака, как и потребление хлопьев для завтрака, фруктов, цельнозерновых продуктов, углеводов, клетчатки, фолиевой кислоты и витамина C.

Потребление алкоголя повышает вероятность развития заболевания: каждые дополнительные 20 г в день — эквивалент одного большого бокала вина — ассоциировались с увеличением риска на 15%. Также отрицательное влияние оказывало красное и обработанное мясо: каждые дополнительные 30 г в день ассоциировались с увеличением риска колоректального рака на 8%.

Источник: https://www.nature.com/articles/s41467-024-55219-5#Sec5

---

Поделитесь новостью в социальных сетях