Уменьшение употребления соли на 1 грамм в сутки может спасти 4 млн жизней к 2030 году

В Китае в среднем человек употребляет 11г соли ежедневно. Эта цифра вдвое превышает норму, рекомендованную местным министерством здравоохранения. Китайские ученые проанализировали возможную пользу от различных вариантов сокращения употребления соли. Оказалось, что отказ от 1 г соли снижает АД на 1,2 мм рт ст.

Для достижения промежуточной цели Всемирной организации здравоохранения по сокращению приема NaCl на 30%, к 2025 году среднестатистическому Китайцу придется снизить ее порцию на 3,2 грамма в сутки . В таком случае к 2030 году станет меньше на 14 миллионов серьезных нарушений работы главного "насоса" организма и на 6 миллионов – летальных исходов.

По данным исследователей, люди любого пола и возраста обязательно получают преимущества от подобной коррекции рациона, но только в том случае, если она становится не временной, а постоянной.

Источник: https://nutrition.bmj.com/content/early/2022/06/27/bmjnph-2021-000408

---

Поделитесь новостью в социальных сетях