Заменители сахара и снижение когнитивных функций
Потребление подсластителей негативно влияло на работу мозга. Регулярное употребление таких добавок связано с ускоренным снижением когнитивных функций.
Анализировали данные 12 772 участников в возрасте от 35 лет. Средний возраст составил 51,9 года. За пациентами наблюдали в течение трех волн исследования: 2008—2010, 2012—2014 и 2017—2019 годов. Когнитивные функции оценивали с помощью шести стандартных тестов, включая тест на память и вербальную беглость.
Анализ показал, что у участников моложе 60 лет высокое потребление низкокалорийных и бескалорийных подсластителей ассоциировалось с более быстрым снижением вербальной беглости и глобальной когнитивной функции. Потребление аспартама, сахарина, ацесульфама К, эритрита, сорбита и ксилита было связано с ухудшением памяти и вербальной беглости. У людей с диабетом наблюдалось более выраженное снижение памяти, а у участников без диабета — снижение вербальной беглости и глобальной когнитивной функции.
Авторы заключили, что регулярное употребление низкокалорийных и бескалорийных подсластителей связано с ускоренным снижением когнитивных способностей, особенно у людей среднего возраста. Они подчеркнули необходимость дальнейших исследований и рекомендовали учитывать возможный долгосрочный риск при частом использовании таких добавок.
Источник: https://www.neurology.org/doi/10.1212/WNL.0000000000214023
Поделитесь новостью в социальных сетях
