Какой вид кофе ускоряет старение

Известно, что длина теломер укорачивается с возрастом.

На продолжительность жизни влияют такие факторы как: хронические заболевания, неправильное питание и т.д. Исследователи решили выяснить, как влияет на длину теломер (и, следовательно, скорость старения) кофе.

Была изучена между связь потреблением кофе и длиной теломер. В исследовании приняли участие 468 924 человек из британского Биобанка. Были проведены многомерные линейные модели для оценки взаимосвязи между растворимого кофе, смешанного напитка и фильтрованного кофе с длиной теломер. Анализ результатов наблюдений показал, что потребление растворимого и смешанного кофе отрицательно коррелировало с длиной теломер, которая составляла 0,12 года возрастного уменьшения длины теломер при каждом дополнительном употреблении смешанного кофе и 0,38 года возрастного уменьшения длины теломер - при каждой дополнительной чашке растворимого кофе. Не было выявлено значимой корреляции между количеством фильтрованного кофе и длиной теломер.

Таким образом натуральный, заваренный кофе оставляет теломеры без изменений, а растворимый - оказывает заметное негативное влияние.

Источник: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10055626/

---

Поделитесь новостью в социальных сетях